En 100 g (Gramos) de Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocidos, asados hay 0 µg de Caroteno, alfa.

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocidos, asados

Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocidos, asados es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocidos, asados se enumeran a continuación.

Agua	60.73 g	60.73	g	60.73%
La energía (calorías)	217 kcal	217	kcal
Energía (julios)	908 kJ	908	kJ
Proteína	24.8 g	24.8	g	24.8%
lípido total (grasa)	12.32 g	12.32	g	12.32%
Ceniza	1.38 g	1.38	g	1.38%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	19 mg	19	mg	0.02%
Hierro, Fe	0.87 mg	0.87	mg
El magnesio, Mg	25 mg	25	mg	0.02%
El fósforo, P	212 mg	212	mg	0.21%
Potasio, K	325 mg	325	mg	0.32%
Sodio, Na	93 mg	93	mg	0.09%
Zinc, Zn	3.03 mg	3.03	mg
Cobre, Cu	0.11 mg	0.11	mg
El manganeso, Mn	0.029 mg	0.029	mg
El selenio, Se	11 µg	11	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.05 mg	0.05	mg
Riboflavina	0.28 mg	0.28	mg
La niacina	8.86 mg	8.86	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.2 mg	1.2	mg
La vitamina B-6	0.34 mg	0.34	mg
El folato, el total de	15 µg	15	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	15 µg	15	µg
El folato, DFE	15 µg	15	µg
La colina, el total de	99.7 mg	99.7	mg	0.10%
betaína	13.1 mg	13.1	mg	0.01%
Vitamina B12	1.24 µg	1.24	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.44 mg	0.44	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
La vitamina K (filoquinona)	5.5 µg	5.5	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	5.26 g	5.26	g	5.26%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04	g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.52 g	0.52	g	0.52%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.76 g	2.76	g	2.76%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.73 g	1.73	g	1.73%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.78 g	4.78	g	4.78%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.56 g	0.56	g	0.56%
18: 1 indiferenciada	4.1 g	4.1	g	4.1%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.81 g	0.81	g	0.81%
18: 2 indiferenciada	0.62 g	0.62	g	0.62%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.09 g	0.09	g	0.09%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.1 g	0.1	g	0.1%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	103 mg	103	mg	0.10%
triptófano	0.251 g	0.251	g	0.25%
treonina	1.083 g	1.083	g	1.08%
isoleucina	1.221 g	1.221	g	1.22%
leucina	1.974 g	1.974	g	1.97%
lisina	2.044 g	2.044	g	2.04%
metionina	0.579 g	0.579	g	0.58%
cistina	0.28 g	0.28	g	0.28%
fenilalanina	1.001 g	1.001	g	1.00%
tirosina	0.791 g	0.791	g	0.79%
valina	1.371 g	1.371	g	1.37%
arginina	1.459 g	1.459	g	1.46%
histidina	0.9 g	0.9	g	0.9%
alanina	1.475 g	1.475	g	1.48%
Ácido aspártico	2.139 g	2.139	g	2.14%
Ácido glutamico	3.923 g	3.923	g	3.92%
glicina	1.275 g	1.275	g	1.28%
prolina	1.035 g	1.035	g	1.04%
serina	0.93 g	0.93	g	0.93%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Ternera, lomo, separables magra y grasa, cocidos, asados